吃货的世界谁人能懂！？下面杭州厨师培训学校的小编为大家介绍下：香蜜牛仔粽丁

香蜜牛仔粽丁，牛肉类水果菜谱。

主料：肥牛120克，芒果1只，咸肉粽1只;

辅料：蜜豆丁适量，青红椒少许;

调料：盐、味、鸡粉少许，黑椒粒适量;

香蜜牛仔粽丁的烹饪制作方法：

把肥牛肉、芒果切丁后放盐味腌10分钟;咸肉粽切丁拉油，肥牛丁用锅煎熟;爆料头放肥牛粒、蜜豆丁炒香后放调料调味，勾芡后将粽丁、芒果丁快炒后装盘即可。

口味特点：香浓微辣;

烹饪操作关键：粽丁要先拉油，肥牛粒要先煎，芒果较后放。

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