果蔬牛肉粒果蔬牛肉粒，牛肉类菜谱。 主料：牛肉200克;辅料：黄瓜150克、山药150克、圣女果100克;调料：白糖2克、野山椒2克、白糖2克、盐、味精适量;果蔬牛肉粒的烹饪制作方法：将牛里脊切丁码味，把山药、黄瓜切... 查看详情>>

泰汁鲈鱼 泰汁鲈鱼，特色鱼类菜谱。主料：鲈鱼1条(约600克)辅料：脆浆200克、红椒粒少许;调料：美国辣椒仔10克、泰国辣汁20克;泰汁鲈鱼的烹饪制作方法：鲈鱼留头尾，肉切条，加脆浆下油锅炸熟透，鲈鱼头尾加脆浆炸熟... 查看详情>>

美味纠缠骨美味纠缠骨，猪肉类菜谱。 主料：排骨;辅料：干豇豆;调料：姜蒜米、豆瓣酱、刀口胡椒面、胡椒粉、泡椒、鲜香王、十三香、香叶、八角;美味纠缠骨的烹饪制作方法：排骨切5厘米的节，氽水，干豇豆用温水发涨，用一根缠在... 查看详情>>

孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼，鱼类菜谱。主料：鲈鱼;辅料：小米辣;调料：盐、生抽、味精;孔雀开屏鱼的烹饪制作方法：将鲈鱼宰杀洗衣净改刀，放入盘中，摆孔雀开屏的形状，放几片老姜和一根大葱，蒸箱蒸5分钟就可以取出来，减去姜葱，... 查看详情>>

四季飘香骨四季飘香骨，猪肉类菜谱。主料：卤排骨;辅料：青红椒洋葱粒，碎米芽菜，肉末;调料：味精、芝麻、香油;四季飘香骨的烹饪制作方法：排骨氽水，放入卤水将排骨卤熟，冷却切5厘米的段，下入6成油温将排骨炸干水份，成金黄色即... 查看详情>>

酱汁风味烤猪肉酱汁风味烤猪肉，香浓的酱汁风味，更加衬托猪肉的醇美。这是一道让人想要大快朵颐的日式料理类菜谱。 烹饪时间：140分钟;烹饪方法：烤箱烧烤;主料：猪里脊肉(炸猪排用)2片;配菜：鲜香菇2个，四季豆80g，... 查看详情>>

炸鸡肉海苔卷 炸鸡肉海苔卷，以海苔将鸡肉包卷起来炸至酥脆。美味得让人停不住口，吃再多都不嫌腻的美食。烹饪时间：30分钟;烹饪方法：油锅油炸;主料：鸡腿肉300g一片，烤海苔1整片;腌肉料：姜汁半小匙，酒、酱油各半大匙... 查看详情>>

干豆角捆肉干豆角捆肉，这是一款农家风味菜肴，经过升级后成为酒店宴会的菜谱，既保留了乡土气息，又不掉档次，菜式肥而不腻，咸鲜回甜。 原料：猪五花肉750克，干豆角100克，淀粉适量;辅料：葱花、姜块、料酒、黄酒、精... 查看详情>>

香茜牛肉丸的做法：香茜牛肉丸，牛肉类菜谱;滑嫩香辣，色泽鲜亮，高蛋白、低脂肪，口感香糯，补充身体能量的特色美食。原料：牛通脊、香菜、水晶粉丝各适量;辅料：香辣料、醪糟、精盐、味精、葱末、姜末、鸡精、高汤各适量。香茜牛肉丸... 查看详情>>

二道桥羊排的做法 二道桥羊排，羊肉类菜谱。主料：鲜羊排1千克;辅料：胡萝卜500克、洋葱500克、香菜200克、香芹500克;调料：料酒、草果、小茴香、八角、花椒、桂皮、一品鲜酱油;二道桥羊排的做法：把羊排用香辛料、... 查看详情>>